ビタミンB1が不足すると、脚気になることはよく知られています。
脚気というのは神経でも末梢神経系に異常が起きる欠乏症です。
B1は栄養素の中でも糖質といわれる糖分を体の中で完全に燃やすのに必要なビタミンです。
もちろん、他の栄養素の完全燃焼にも必要ですが、糖質の場合、B1への依存度が最も高いためにこのようにいわれます。
体の中で燃えてエネルギーになる栄養素は糖質、脂肪、タンパク質の三つですが、神経が必要とするエネルギーは100%といっていい位血液の中のブドウ糖に頼っています。
また、チェストツリーと一緒にとる事がサプリメントではよくあります。
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